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在一些人的童年记忆中，有一件令人垂涎又害怕的事情，那就是爆米花。老师傅挑着像炮弹一样的工具走街串巷，在熊熊火焰烧烤后，爆米花机“砰”地一声响，焦酥的爆米花便出炉了，近日我们的记者在方山县大武镇采访时发现还有人用这样的机器爆米花，我们一起去看看。
庞师傅是方山县大武镇大武一村的村民，他挑着爆米花机走村串巷已经有20多年了，虽然随着时代的日益发展，爆米花机日渐退出历史的舞台，但是在一些重要的节日，庞师傅还是会搬出他的设备，爆出一炉又一炉的爆米花。
方山县大武镇大武一村村民庞六孩：每到腊月初一（以后）吃这个的特别多，买得也多，村里人有点地，自己种了玉米拿来加工，没有地的过来买一包回家吃。我做这个二十年出头。尤其是近两年人们生活富裕了，他们都有钱了。不像我刚开始干这个的时候，人们都不富裕，尽管买一锅爆米花五毛钱人们也吃不起，现在就那么一小包十块钱，人们都觉得这个好，这个值。
我们在现场看到，庞师傅爆米花的时候，不仅是附近的村民，很多过路的市民，也纷纷停车购买爆米花，回忆童年的味道。
市民：从临县过来回离石，路过了看见和小时候一样，买点尝一尝。那你记得小时候什么时候吃这个东西？十来岁那会，三四十年了。一直有这个记忆？对。
作为一份家传老手艺，庞师傅表示逢年过节自己就会出来给大家露一手，给节日增加一份喜气。
方山县大武镇大武一村村民庞六孩：应该把咱们老祖先留下来的手艺一直传下去，不能有钱了就不干这个了。吃了爆米花，闻到了爆米花的香味，距离年味也就近了，祝咱们老百姓过个欢乐祥和的年。
第一民生/康瑞锋张宇
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